Cuisine & gastronomie · Nancy
À deux pas de la place Stanislas, l'Épicurio vous ouvre ses fourneaux : cours en petit comité, table d'hôtes du midi et épicerie fine de producteurs. La mirabelle, le miel des Vosges et les fromages fermiers y sont rois — jamais l'improvisation.
6
Convives par cours
40+
Producteurs référencés
2013
Ouverture à Nancy
Nos cours de cuisine
Tarte aux mirabelles, madeleines de Commercy et bergamotes maison. Trois heures, tablier fourni, dégustation comprise.
75 €
Par personne · 3 h
On choisit ensemble les légumes du jour au marché couvert, puis on cuisine un menu complet de saison, sans recette figée.
89 €
Par personne · 4 h
Un menu unique en trois services, préparé devant vous. Idéal pour découvrir la maison avant de réserver un cours.
32 €
Entrée, plat, dessert
L'épicerie fine
Confitures de mirabelle mijotées au chaudron de cuivre, miel de sapin des Vosges, moutarde de Nancy, farines de meule et fromages fermiers affinés : chaque référence est goûtée avant d'entrer en rayon.
La maison
« Un bon plat commence au marché et se termine en partageant la table. » — Camille Aubertin, cheffe et fondatrice
Ouvert en 2013 par Camille Aubertin, ancienne cheffe de partie, l'Épicurio est né d'une envie simple : transmettre une cuisine de saison, généreuse et sans esbroufe. Ici, on cuisine à six mains, on goûte, on corrige, puis on s'attable ensemble.
Contact
Adresse
8 rue des Maréchaux, 54000 Nancy, France
Téléphone
03 83 27 14 60
Horaires
Du mardi au samedi, 9h30 – 19h00